The Coffeeholic（ザ・コーヒーホリック） - シェムリアップオススメのお店

コーヒー好きは見逃せない穴場カフェ

突然ですが、コーヒーはお好きですか？
世界各国からの外国人在住者が増えているシェムリアップ なので、お店のオーナーも国籍はさまざまです。
今回は、台湾人オーナーのコーヒーへのこだわり感じる『The Coffeeholic（ザ・コーヒーホリック）』をご紹介します！

ロイヤルガーデンを臨めるロケーション

パブストリート側から川沿いを北へ向かって進むと、緑豊かな庭園にたどり着きます。その庭園は「ロイヤルガーデン」といい、多くの地元カンボジア人や観光客が庭園を散策したり、木陰でくつろいでいます。
The Coffeeholicは、そのロイヤルガーデンの道を挟んで向かい側、ビクトリア・アンコール・ホテルの隣にあります。女性が好みそうな、小さくてかわいらしい佇まいです。

The Coffeeholicの店内は、白とナチュラルな木材の家具でまとめられ、とてもシンプルで落ち着く空間です。天井から床までガラス張りなので、太陽光がたっぷりと差し込んでくる店内は明るく、片側の壁は鮮やかなグリーンの人工芝で覆われています。
また、The Coffeeholicのテラスには２つテーブル席があり、ロイヤルガーデンを眺めながらリラックスした時間を過ごすことができます。

オーナーの優しい人柄も魅力

The Coffeeholicのオーナーは、前述のとおり台湾人のリーチンさん。初めてのお客さんに対しても暖かく、丁寧に対応してくれるリーチンさんの人柄に引かれ、リピーターとなるお客さんもたくさんいます。

The Coffeeholicの敷地のお隣に、中国人観光客向けのショッピングモールがあるため中国人の団体のお客さんが多いようですが、リーチンさんはどんなに忙しくてもしっかりと皆さんに挨拶している姿が印象的です。
リーチンさんは日本語も勉強中なので、一緒におしゃべりを楽しむのも良いと思います。また、こちらで働くカンボジア人スタッフもとてもフレンドリーで、よく気が利くサービスをしてくれます。

こだわりのコーヒーと手作りケーキ

The Coffeeholicでは、全てのコーヒーメニューにアラビカ豆を100%使用し、リーチンさんが店内で焙煎しています。焙煎時は、店内にコーヒーの豊かな香りが広がり、コーヒー好きにはたまらないひと時です。

使用しているエスプレッソマシンはイタリアの「La Marzocco（ラ・マルゾッコ）」で、80年の歴史を持ち、ハンドメイドにこだわった世界的ブランドです。 また、お湯ではなく水で抽出する「水出しコーヒー」もあるので、ゆっくり時間をかけて引き出されたコーヒー旨味を味わってみてください！

コーヒー以外のドリンクメニューにも注目してみてください。台湾発祥の「バブル（タピオカ）ティー」もThe Coffeeholicのおすすめメニューです。
タピオカはお店で手作りしていて、ブラウンシュガーかコーヒー風味のタピオカを選ぶことができます。さらにドリンクを、紅茶、ミルクティー、ミルクの中から選び、自分好みのバブルティーを作ってもらうことができます。

コーヒーと一緒にデザートもいかがでしょう？The Coffeeholicのショーウィンドウに並べられたケーキは、リーチンさんの手作りです。
ティラミスやベイクドチーズケーキなど、日によって用意されているものが違うかもしれませんが、試す価値のある美味しさです！
その他、サンドウィッチやワッフルなど、朝食・軽食にぴったりなメニューも揃っています。

Coffeeholic - 店舗情報

店舗名: The Coffeeholic（ザ・コーヒーホリック）

定休日: 木曜日

営業時間: 7:00〜18:30

電話: +855 (0)71 527 0825

住所: Oknha Oum Chhay Street, Siem Reap