お客様のレビュー

市場も楽しめておすすめです！

大好きなベトナム料理。
食べることはあっても、教えてもらえる機会はなかなかないだろうと
友人と参加してみました。

クッキングの前にまず市場へ。
自転車で行くというので、やや不安があったのですが(ホイアンとはいえすごい交通量！)、
講師のティエンさんがちゃんと静かな裏道を案内してくれて、
まったく問題なしでした。

一番楽しかったが、この市場での散策。
珍しい食材を手にとったり、食文化を教えていただいたり、
興味深いことばかりで、現地ツアーならではの新鮮な体験でした。
ティエンさんは、私たちの矢継ぎ早の質問にもひとつひとつ、
わからないことは市場のおばちゃんに聞いたりスマホで調べたり、
一生懸命丁寧に答えてくれて、その姿勢にいたく感動。
テキトーに答えちゃったりなんか決してしないところが素晴らしい！

帰ってからのクッキングの方は、一品ずつ、
ティエンさんのデモンストレーション→私たちも作ってみる→実食
を繰り返し、計4品完成させました。
大きな失敗もなく、全て大変美味しく出来上がり、
(特にバインセオは絶品でした！)
お腹いっぱい、大満足のツアーでした。

今回参加者は運よく私たち二人だけだったこともあり、
時には話が脱線しながらも丁寧に教えていただき、
とっても楽しかったです。
ありがとうございました。参加してよかったです！