Viva restaurant（ビバ・レストラン） - シェムリアップオススメのお店

シェムリアップの元祖メキシカンレストラン

観光地に来て「観光地のレストランで食事したくない！」と思うこともありますよね。価格が高いしたいして美味しくもないし…。でも、観光地のレストランだからこそ楽しめる雰囲気もあると思います。 今回は、シェムリアップ在住者なら誰でも知っている元祖メキシカンレストラン『Viva restaurant（以下、ビバと称する）』をご紹介します！

ラテンアメリカの陽気な雰囲気

シェムリアップの人気観光名所のひとつ「オールドマーケット」。市内にあるので観光客で賑わっていますが、もちろん地元のカンボジア人にはなくてはならないローカルマーケットです。そのオールドマーケットの斜向かいにビバはあります。繁華街の中心に位置しているので、おそらくほとんどの観光客が目にしているかもしれません。

ビバはゲストハウスも併設している、とても大きくて席数も多いレストランです。しかし、夕方から徐々に混み始め、夜は満席の時もあります。店内はオレンジ色の壁にサボテンが描かれ、ラテンアメリカのカジュアルで陽気な雰囲気が感じられます。ビバではテラス席に座るのがオススメです。賑わう通りで行き交う人々を眺めながら、のんびり食事や会話をして過ごすには最適の場所ですよ。

ビバの2階には団体が貸切できる会場もあるそうです。パーティや大勢で食事したい時には、お店に前もって連絡すると良いかもしれません。また、パブストリートエリアにビバの2店舗目があります。こちらの方は小さめで席数は少ないですが、パブストリートの様子を見ながら食事することができますよ。

豊富なメニューから好みのメキシカン料理を見つけよう！

伝統的なメキシカン料理が食べられることで大人気のビバですが、メニューを受け取った時に皆さんも驚くと思います。メニューに記載されている料理の種類が多く、どれを食べるべきか悩んでしまうことでしょう。そんな時は、トルティーヤを使った料理がオススメです。ビバでは、メキシコ料理の主食にあたるトルティーヤを毎日手作りしています。

トルティーヤを使った代表的な料理は、肉や野菜を挟んだ「タコス」もしくは具材を巻いた「ブリトー」。こってりした料理が好きな方には、トルティーヤを油で焼いてチーズやソースもたっぷり入れた「エンチラーダ」がオススメです。もし、気軽にスナック的なものをつまみたい場合は、シンプルに「トルティーヤチップス＆サルサ」やメキシコのファストフードでトルティーヤにチーズを挟んで焼いた「ケサディーヤ」が良いでしょう。

ビバにはメキシカン料理だけではなく、ピザやパスタ、アジア料理やカンボジア料理もあります。ベジタリアンチョイスもあるので、ベジタリアンの方でも美味しいメキシカン料理が楽しめます。ビバが提供する料理のほとんどはボリュームがあるので、みんなでシェアして食べると良いかもしれませんね。

フローズンマルガリータでクールダウン！

メキシコのお酒といえば「テキーラ」。グアダラハラにあるテキーラ村でアガベという植物から作られる蒸留酒です。テキーラをライムと塩と一緒にそのまま飲むのも良いですが、カクテルにするのも人気があります。代表的なテキーラのカクテル「マルガリータ」は、ボリューム満点なメキシカン料理のお供に最高でしょう。

ビバでは「フローズンマルガリータ」が看板メニューのひとつです。ストロベリーやマンゴーなどフルーティなフレーバーが数種類あり、女性が喜ぶこと間違いなしです。そして、なんとこのフローズンマルガリータはハッピーアワーの場合、一杯たったの1.5US$で楽しめてしまいます。ソフトドリンク並みの安さですよね。

また、ビバはビールの種類も豊富です。カンボジア産のビールのほか、輸入ビールの数も多いので、ビール好きの方も楽しめるでしょう。暑い日に冷えたシャリシャリのマルガリータとビールで、クールダウンするのはいかがでしょうか。

Viva restaurant - 店舗情報

店舗名:Viva restaurant（ビバ・レストラン）

定休日: なし

営業時間: 7:00〜24:00

電話: (+855) (0)92 209 154

住所: 697, 2Thou Street, Old Market, Siem Reap