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Crane(クレーン) - シェムリアップオススメのお店
コーヒー?アート?ファッション?すべてがここに揃っています!
シェムリアップにある、オシャレで居心地の良いカフェの多くは、ヨーロピアンがオーナーのお店です。
それは、やはり彼らがカフェ文化をよく知っていること、もしくはセンスの良さもカンボジア人とは違うからかもしれません。
でも、せっかくカンボジアに来たなら「カンボジア人経営の小さなお店を応援したい!」とか「カンボジア人と交流したい!」いう方もいますよね。
今回は、アートやファッションに関心の高いカンボジア人や外国人在住者が集まるカフェ『Crane(クレーン)』をご紹介します。
オーナーの人柄でリピーターに
Craneのロケーションは、シェムリアップの人気急上昇中エリア“カンダールビレッジ”で、セントラルマーケットストリート沿いにあります。
パブストリートからも近いので、通りすがりの旅行者もこちらで休憩しているところをよく見かけますが、ほとんどのお客さんが外国在住者もしくはカンボジア人で、日常的に通う憩いのカフェという感じです。
その理由は、オーナーにあります。とてもフレンドリーで愛嬌のあるカンボジア人オーナーBophaさんと、日本文化が好きな映画ディレクターのアメリカ人オーナーForestさんが2人で経営しているのですが、お店をマネジメントしているのはBophaさんで、彼女が初めてのお客さんに対しても家族のように接してくれます。
Craneとは日本語で「鶴」のことです。鶴という名前のカフェに、なんだか親近感がわきませんか?
実際、多くの人が日本人経営のカフェだと思って入店してくることもあるそうです。
もちろん、この名前がついたのはForestさんが日本好きだからなのですが・・・。
一から手作りのカンボジア家庭料理
コーヒーが美味しいのはもちろんなのですが、Craneでのおすすめは他にもたくさんあります!
新鮮な野菜や果物を使用したヘルシー系のジュースが数種類あるのですが、こちらは素材の味がしっかりと活きていて、朝食代わりにもなるようなジュースです。
コーヒーが苦手な人は、Bophaさんがスパイスを調合したオリジナルのチャイティを試してみてはいかがでしょう?
また、お酒が好きな方にはコーヒーマティーニがおすすめです!こちらのコーヒーマティーニは、シェムリアップで1番と噂されているとか!?
Craneには、種類は多くないのですがフードメニューもあります。
でも、カフェで出される料理と思って、侮ってはいけません!
Bophaさんが作るカンボジア料理は、どれも本当に美味しいです。
とくに、一から手作りしているフィッシュケーキ(日本のさつま揚げのようなもの)は、特製のソースをつけて食べると最高です。その他にもラープやトムヤムクンなど、タイ料理もあります。
甘いものが好きな方には、チーズケーキやブラウニー、チョコレートチップクッキーなども揃っていますよ。
交流を楽しむカフェ
お店は半オープンエアーでクーラーはないのですが、竹でできたブラインドやたくさんの観葉植物のおかげで涼しく過ごせます。店内は黒を基調にナチュラルな木との組み合わせで、シンプルでありながらオシャレな空間になっています。
また、店内に飾られているポスターは、オーナーのForestさんがカンボジアで映画を制作した時のものです。
*映画のトレーラーはCraneの公式ホームページで観ることができます。
1階の一部と中2階にはTシャツやアクセサリーが置かれています。こちらで販売されているTシャツは、Forestさんがデザインしているブランド「DEVOUR」と、シェムリアップ在住のアーティストFlorianさんのブランド「MYD」のもので、Craneでしか購入できない限定商品です。
自分用にはもちろんですが、友人へのちょっと変わったお土産を探している人にもおすすめですよ!
Craneに集まるお客さんは、アートに関わる職業の人が多く、みんなで情報交換をしたり、アドバイスや意見を聞いたりしています。
お互いにインスピレーションを与え合い、交流を楽しむ場でもあるのです。
「シェムリアップに住むアーティストと会話したい」とか、カンボジアについてもっと知りたい方は、ぜひ訪れてみてください。
オーナーもその場にいるお客さんも、あたたかい雰囲気で迎えてくれますよ。
Crane(クレーン) - 店舗情報
店名:Crane(クレーン)
営業時間:07:00~22:00
定休日:なし
住所:Central Market St. Siem Reap
電話:+855 (0)89 675 761
公式HP:https://www.cranecambodia.com/