皆さんこんにちは、セブ島旅するライターの林ツイタチです。セブの魅力を文章や写真で発信しています。
セブの焼肉といえばここ！『ドラム缶焼肉 IKI』
CEBU(セブ島)で焼肉を楽しみたいなら『ドラム缶焼肉 IKI』一択です。
アクセス
『ドラム缶焼肉 IKI』へのアクセスはタクシーがオススメ。GoogleMap やグラブタクシーではIKIと検索すればヒットします。
場所はセブ市のA.Soriano Ave。目印はSMシティや「SUN GOLD」という老舗家具屋。
営業時間
営業時間は12時から15時がお昼の部。夜の部は17時から23時です。祝日や休日は非常に混むため確実に肉を焼きたいという方は予約が必須です。
魅力
『ドラム缶焼肉 IKI』の魅力は生肉です。レバーやユッケ、タンなどの牛生肉を食することができます。もちろん日本では食べることができません。
これは声を大にして言いたいのですが、品質・衛生面ともに『自己責任でお願いします』とだけ記すことができます。僕は3回ユッケを食べて1回当たりました。
味は抜群。価格帯とおいしさのバランスが全くと言って良いほど取れておりません。
ドリンク飲み放題になるコースや、焼肉食べ放題コースもあります。特に食べ放題は破格の安さです。キムチやサラダも食べ放題になるため、野菜不足に陥りやすいセブワーカーの皆さんの味方です。
アメリカンダイニング『SOHO PARK』の肉料理は圧倒的クオリティ
こちらの記事でも紹介したことがある『SOHO PARK』。先輩や家族から「セブで一番のオススメレストランどこ〜？」と聞かれたら真っ先に『SOHO PARK』をオススメします。そのレベルで美味い。
アクセス
『SOHO PARK』の所在は語学学校やIT企業が多く集まるITパーク内。レストランやカフェが軒並み立ち並ぶ場所から離れたところにあるため、初見では分かりにくい可能性があります。ジョリビーやクリスピークリームドーナツが目印です。
タクシーで向かう際は「クリスピークリームドーナツ」と伝えましょう。正面エントランスから直進、100mほどの場所にあります。
魅力
写真は豚肉料理。ソースの主張は上記のものほど強くはないため、純度高く豚肉の風味を味わうことができます。とにかく柔らかい豚肉に驚くこと間違いなしです。
肉料理だけではなく魚料理・野菜料理を取り揃えているため、さまざななオファーに対応できるところがこの店の強みです。
豚肉料理といえばここ！『The Pig & Palm』
豚肉料理といえば『The Pig & Palm』で決まりです。
アクセス
アヤラモールから徒歩で5分ほど。消えかけているネオンが目印。「消えかけているものが見にくい」という方はセブンイレブンが1Fにあるのでそれを目印にしましょう。
アヤラロード → ネグロスロード という道の『MSYタワー』内のテナントの1Fです。
タクシーでは『The Pig And Palm 』よりも「MSYタワー」の方が伝わる可能性大。「アヤラロード ターン ネグロスロード」のカタコト英語でも伝わります。
魅力
何重にも巻きつけて焼かれた豚バラ肉の図がこちら。焦点が奥のマッシュドポテトソースに当たってます。
『Confit pork belly, apple caramel, mashed potato, broccoli』というタイトル。
ジューシーホクホクな豚バラ肉にかかった甘いリンゴソースが絶妙な風味。
まとめ
流るる唾液とともにお送りいたしました。他に美味しい肉料理を見つけましたら新たに特集を組みたいと思います！では！