シンチャオ!!
ハノイ支店から早川です＾＾
最近ハノイは暑くなってきました!!湿度も高く、サウナにいるような気分になります。
昨日お休みを頂いて、ブン・チャーを食べるならここ!!!
とガイドブックにも載っている「ダックキム（Dac Kim)」に行ってきました。
ベトナム料理と言えば「フォー」が有名ですが、私はブン・チャーの方が大好きです＾＾
ブン・チャーとは、そうめんに似た米の麺を焼肉やつくねが入ったヌックマムベースのタレにつけて食べるものです。
お店によってトッピングの種類が異なります。また、揚げ春巻きも一緒についてきます。
お店の場所は1 Hang Manh st.にあり、大通りを一本中に入ります。
細い通りですが、大きな看板とお客さんがいっぱいいて繁盛しているので、すぐにわかります。
そして、メニューもブン・チャーのみという専門店です。
一人分のブン・チャーがこれです!!!!お肉がかなり多いのが特徴で、がっつり系のご飯になってます。
揚げ春巻きは自動的に出てくるので、いらなかったらはっきり断りましょう。また、このお店はお茶がないので、お水かジュースを頼みます。
味は焼肉とつくねの味がタレによくなじんでいてとてもおいしいです＾＾
最初、お肉が多いのでくどいと思いましたが、意外とあっさりしていてどんどん食欲が進みます!
ぜひハノイに来た際は、フォーの他にブン・チャーも試してみて下さい★
早川でした。
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