カフェ天国のホーチミンのでは、ベトナムコーヒーやチェー（ベトナム風ぜんざい）から、話題のタピオカミルクティーを楽しめるローカルカフェ、外国人オーナーが経営するハイセンスなカフェレストランなど、おしゃれカフェが無限にあります。
今回はパンケーキ＆フレンチトーストが食べられるカフェの中から、ベトナム在住の日本人や地元っ子から特に人気のあるカフェを厳選しました。いずれのメニューも絶品ながら、コーヒーとセットで200.000ドン（約1,000）円あれば楽しめる気軽さです。ほとんどがホーチミン1区にあるので、観光がてら立ち寄ってみてくださいね。
【Pizza 4P’s】しっとりふわふわ！窯で焼いた本格派パンケーキ
ホーチミンの駐在員から圧倒的支持を誇る、イタリアンカフェレストランの「Pizza 4P’s」。ピザやパスタに限らず、スイーツも本格的な味わいで絶品です。
こちらのパンケーキは、ピザ用の窯で焼かれた特別感とふわふわ度が段違い。スポンジ系ではなくメレンゲ系のしっとりしたふわふわ食感です。甘すぎない生地に、リコッタチーズの酸味が効いていて上品な味わいです。
もちろん食事メニューのピザやパスタ、スイーツもレベルが高いですし、おしゃれなドリンクやハウスワインもあります。ホーチミン観光でベトナム料理が続き、少し飽きてしまった…という方は、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
なお、Pizza 4P’sはホーチミン市内に7店舗ありますが、ランチやディナーの時間帯になるとどこも混雑し、予約無しでは入れないこともあります。比較的空いている午前中の訪問をおすすめします。
＜店舗情報＞
Pizza 4P’s
Webサイト：https://pizza4ps.com/
※各店舗情報はWebサイトをご参照ください。
【The Vintage Emporium】地元女子に人気のカフェ！ふわトロフレンチトースト
ホーチミン1区の外れにある、グエンバンチュー（Nguyễn Văn Thủ）通り沿いのビンテージなおしゃれカフェ「The Vintage Emporium」。観光地からはやや離れていますが、ドンコイ通りからタクシーで10分程度です。正午になるとホーチミン女子達で賑わうため、のんびり過ごすなら朝早い時間に訪れましょう。
こちらもふわふわのパンケーキが有名ではありますが、今回のお目当ては、卵が染み込んだふわトロ食感のフレンチトースト。お母さんが作ってくれたみたいな、昔ながらの優しい味がします。ベーコンやパッションフルーツが付いたプレートは、食いしん坊にも大満足のボリュームです。The Vintage Emporiumは2区にも店舗があり、そちらの方がより閑静な雰囲気を楽しめると思います。
ちなみに、オバマ元大統領も訪れたピンクのお寺「福海寺」からは、歩いて5分弱の距離にあります。ベトナム人や外国人観光客も訪れる人気スポットで、比較的入りやすい雰囲気です。食後の散歩がてら覗いてみましょう。
＜店舗情報＞
The Vintage Emporium
住所：95 Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話番号：090 441 3148
営業時間：7:00～21:00
Facebook：https://www.facebook.com/TheVintageEmporiumSGN/
【カマクラカフェ】日系カフェで楽しむ、日本人好みの優しいパンケーキ
The Vintage Emporiumのすぐ近くにある、日系カフェレストランの「カマクラカフェ」。こちらは抹茶ドリンクやかき氷、日本食のランチなどどのメニューも安く、ローカルの若者から人気です。そして必ずチェックしたいのがパンケーキ！
2段重ねのパンケーキにコーヒー風味のクリーム、フルーツが乗っています。さくっと軽いふんわり食感に優しい甘さで、コーヒーやいちごの酸味と絶妙にマッチ。日本人好みの味だと思います。
平日の夕方以降は一人客も多く静かな雰囲気なので、おこもりカフェとしてもおすすめです。お店に面しているグエンバントゥ（Nguyễn Văn Thủ）通りは、カフェ・レストラン・ブティック・雑貨ショップなどが点在しているので、時間がある方は散策してみてください。
＜店舗情報＞
カマクラカフェ
住所：21 Phan Kế Bính, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話番号：028 6682 8997
営業時間：8:00～22:00
Facebook：https://www.facebook.com/kamakuravn
【Café Marcel】食べ応え抜群！フランス系カフェのパンケーキ＆フレンチトースト
ホーチミン1区にある高島屋から歩いて3分、フランス風カフェレストランの「Café Marcel」です。卵を使ったボリューム満点の朝食プレートが食べられるとあって、外国人ファミリーや友達連れなどの団体さんでいつも賑わっています。
そしてブランチに外せないのが、パンケーキとフレンチトースト。薄めに焼き上げたパンケーキは、旨味がぎゅっと詰まったしっかり目の生地。惜しみなく乗せられた旬のフルーツに、さっぱりとしたクリーム＆はちみつを添えていただきます。実物はかなりの巨大サイズですが、甘さ控えめなのでペロリと食べられます。
フレンチトーストはずっしりとしていて、バターやソースが染み込んだ、まるでケーキのような贅沢感。焦げ目はカリッとしていて、チーズクリームと共に添えられたベリーソースが良いアクセントに。スイーツ好きは間違いなく好きな味だと思います。店内はスタイリッシュでおしゃれな雰囲気なのも、さらに推せるポイントです。午後は混雑するので、開店後早めの時間に行きましょう！
＜店舗情報＞
Café Marcel
住所：96 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話番号：090 987 8096
営業時間：9:00～22:00（月曜定休）
Webサイト：https://thelabsaigon.com/cafe-marcel/
【The Well – Detox Juice & Salad】おかずパンケーキも楽しめる韓国系カフェ
中心地からやや離れた、ホーチミン7区に位置する「The Well」。閑静な住宅街にあり、在留韓国人のカップルや団体さんに大人気のカフェです。
ここでもやはり見逃せないのがパンケーキ！スクランブルエッグに新鮮なサラダ、フルーツなども乗っています。ふわふわなパンケーキは、卵につけておかず系として食べるも良し、メープルシロップとホイップクリームにつけて甘い系にするのも良し、両方楽しめるのがGoodです。写真のようにプレートからはみ出そうなくらい山盛りなので、2～3人でシェアして食べましょう。
なお、ホーチミン7区にはクレセントモールやロッテマートなどの大型ショッピングモールが点在し、巨大スーパーや市場、映画館などもあるため一日中楽しめます。ホーチミン観光に少し飽きてしまった方は、箸休めに覗いてみましょう。
＜店舗情報＞
The Well – Detox Juice & Salad
住所：117 Khu Pho My Hung. Nguyen Cao. Phu My Hung. Quan 7., Ho Chi MInh
電話番号：098 299 1867
営業時間：9:00～14:00（日曜定休）
以上、パンケーキ＆フレンチトーストが食べられる、ホーチミンのおしゃれカフェ5選を紹介しました。ローカルのスイーツも良いけれど、ちょっとハイセンスなものが食べたい、食べなれた美味しいスイーツが欲しい…という方も満足できるカフェが多いのは、ホーチミンならでは。みなさんもぜひ美味しいお店を開拓してみてください。
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