シンチャオ!!
ハノイ支店の早川です。
私は最近、お休みの日にガイドブックに載っている飲食店を順番に回ることが楽しみです＾＾
高級店は行くことができませんが、「安くておいしい!!」お店から足を運んでいます。
さて今回は、ハノイでNo.1との声が多いフォーのお店に行ってきました。
旧市街から離れているため、今回はセオム（バイクタクシー）にお願いしました。
ですが、有名店なのでベトナム人スタッフは皆さん知っていました!
ガイドブックに載っているため、綺麗なレストランを想像していましたが…
どローカルです!!!!!びっくりしました!!
お店の入り口も小さく、一度見逃してしまいました…
でも、歴史が刻まれていて名店な見た目ですね。
ここのお店は先に注文とお金を払います。ベトナムでは珍しいです＾＾
日本の食券みたいで懐かしくなりました。
注文して席に着くとすぐにフォーが＾＾
私は卵（チュン・ガー）もトッピングしました。
ねぎや香草が多くコクもあって少し濃い目でした＾＾
また、唐辛子や辛口ソースを入れるとさらに味に広がりがでて本当に今までで1番おいしいと思いました＾＾
フォーはハノイが本場です。
ぜひハノイに遊びに来た際は本場のフォーを楽しんでください!!
以上、早川でした＾＾
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