こんにちは
本日は、私トミーが記事を書かせて頂きます。
ベトナムのコーヒーは皆様ご存知でしょうか。ベトナムはコーヒー生産量世界第2位の国なのです。
コーヒーと聞いてブラジル等南米を思い浮かべませんでしたか？
私もこちらに来るまではコーヒーがベトナムに密着しているなんて思ってもいませんでした。
そして、昨日休日の朝。
少し早めに起きた私はまずは朝の一杯を求めて近くの路上喫茶へ。
どうでしょうか、ベトナムでスタンダードな飲み方カーフェースァ。
練乳入りアイスコーヒーとなります。
ブラックはスタンダードな飲み方ではないのです。
スタンダードになれない理由は体験していただければ分かります。
ブラック派の私としましては最初ブラックを頼んだのですが、ベトナムで造られるロブスタ種はブラックにはあまり合いませんね。
この練乳入りアイスコーヒーやみつきになる美味しさ。
１万ドン＝４０円程でリッチな気分を味わえます。
写真奥に見える、ポットはお茶が入ってます。
飲み終わった氷の残るカップにお茶を注ぎ、口直しと二度美味しいですね。
日本でもカーフェースァを楽しんでいらっしゃる方もいます。
下記URL参考に試してみてはいかがでしょうか。
↓冷たいベトナムコーヒーを作ってみた！
トミー
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