豊富なメニューを楽しめる地中海料理店 / スキューワーズ（SKEWERS） - ホーチミンオススメのお店

今回は、ホーチミンにある地中海料理の「SKEWERS」のご案内です。
ベトナム在住の私にとって、数少ない一人で行けるレストランです。 お店的には、地中海料理となっているのですが、私的なイメージとしては、いつも食べるのがサラダにパスタかリゾットのせいか、イタリアンの雰囲気です。

しかし、お店のお料理は、お魚やお肉関係のメニューも充実していて、ランチでもディナーでも満足できて、とても楽しめるレストランなんですよ。

市内中心部にも近く、利用しやすいロケーション

日本人街に隣接するタイ・バン・ルン通りに面しています。 レ・タントンの通りから南の方面に下がった右手にあります。

ホーチミン観光の基点であり、市内の中心でもあるサイゴン・オペラ・ハウス（市民劇場）から、ゆっくり歩いても10分以内と、立地的にも申し分ありません。

日本人も増えつつある、最近のお客さまの推移

「SKEWERS」は、欧米人向けのガイドブックにも紹介されているというレストランです。
日本の観光案内には、紹介されていないのでしょうか、あまり日本人の観光客らしき人の姿は見かけませんね。 私がこのレストランを利用し始めた2012年頃には、お客様はほぼヨーロピアン風の白人の方ばかりでした。

ですが、最近では、日本人のお客様が徐々に多くなってきている印象です。 多くの在住日本人の方々が住まいをする場所が、近くにあるせいなのでしょうか。 日本語が飛び交う時もあって、少々イメージが変わってきたかなって感じがします。 でも、観光の方も含めて、日本人の方々が利用しやすい雰囲気を持つレストランなのではないでしょうか。

地中海地方の雰囲気漂う店内

店内に入ると、正面右手に見えるのが、バー・カウンターになります。 そして、入って左手の奥にあるのが、キッチンですね。 さすがに、ベトナム料理のレストランとは、随分と雰囲気が違います。 一歩足を踏み入れたら、そこはヨーロッパって感じでしょうか。 店内の照明は少々落とし気味で、太陽が降り注ぐ地中海のイメージというよりも、私的な感覚としては、イタリアから北部のヨーロッパと言ったところでしょうか。

内装は、木目調のブラウンカラーで統一されていて、落ち着いて食事のできる雰囲気を作り出しています。インテリアには、絵皿やワインボトルと、洒落たセンスの良さを感じますね。

「SKEWERS」は２階にも、客席があります。 1階同様、ブラウン系の落ち着いたお部屋になっています。

お料理は美味しい上にボリューム満点

私はランチでの利用が多いので、いつもは、サラダとパスタかリゾットを注文します。 ベトナム人女性のお友達と二人で行く時は、サラダ1品＆パスタ1品だけの注文でシェアします。

このレストランは、欧米人向きなのでしょうか、1品のボリュームがかなりの多めなんですよ。 まず、出てくるのが「SKEWERS」の自家製？手作り風のパンです。 このパン、とっても美味しくて１ケじゃ足りなくて、いつもおかわりです。

たまに、複数メンバーでディナー利用する時は、各自1品のパスタかライス物を注文、そしてステーキを真ん中において豪華な晩餐にしちゃいます。 なかなか美味しい牛肉にめぐり合えないホーチミンですが、「SKEWERS」の牛肉は、柔らかくてジューシーでとっても美味しいです。

SKEWERS - 店舗情報

店舗名: SKEWERS（スキューワーズ）

定休日: なし（旧正月期間を除く）

営業時間: 11:30~14:00、18:00~22:30

電話: +81 (0)28 3822 4798

住所: 9A Thoi Van Lung, Ben Ngho, Quan 1, Ho Chi Minh City

結び

今回の、おすすめのレストラン、「SKEWERS」さんはいかがでしたか？
お料理もお気に入り、そしてスタッフの皆さんの対応も良くて、行けば長時間居座る迷惑なお客になってしまっています。
それでも、退出の際は笑顔で送り出してくれて、来てよかったねって思えるレストランですよ。

ベトナムのご飯に飽きた~って言われる方は、是非、利用してみてくださいね。